肉夾饃爐三相電的連接電路的方式說明

　　肉夾饃爐三相電的連接電路的方式說明：機器凡是5根電線的是220v或者是380v都可以兼容的。接線方式分別是：220v接線法，把三根綁在一起的電線擰在一起結火線，零下結零線，貼著標牌的是底線 。 380v接線法，分別是把3根，火線結火線， 零線結零線，地線結地線。這是大功率電器，不能使用插頭，必須要接63安的漏電保護器，就是空開哦。

　　肉夾饃爐發熱及控制系統：本設備采用的是遠紅外發熱系統，每個烙鍋或烤爐都設有單獨的發色管，并由獨立的溫控開關控制相應的溫度，開關的數量決定了烤叉的多少或烙鍋分控與否，兩個開關的，烤叉為一個，烙鍋不分控;三個開關的，烤叉為兩個，烙鍋不分控，或烤叉為一個，烙鍋分控：四個開關的，烤叉為兩個，烙鍋分控。溫控開關全部設置在箱體的前面，以便于操作。

　　在目前的電力系統中，廣泛采用的是三相制供電。

　　三相電路和三相電源：

　　三相電路是由三個特定電源按一定的連接方式供電的電路。三個電源的頻率相同、振幅相等、在相位上依次相差120°。這組電源稱為對稱三相電源。

　　正極性分別為A、B、C，負極性分別為X、Y、Z。每一個電源稱作一相，依次為A相、B相、C相，分別記為uA、uB、uc。三相電壓在相位上有超前、滯后之分，其超前、滯后的次序稱作相序。如果A-B-C依次超前120°，稱為正相序，反之為負相序。