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發布時間:2016-01-24 19:35:49
本款型號燃氣火燒爐,烙鍋采用的是厚鐵板,雙抽屜設計。采用最新節能無明火灶頭(看不到火焰,灶頭加熱變為紅色)燃氣火燒爐可以按客戶需求定制
外形:850*500*300mm 烙鍋尺寸:850*500mm 烤叉:四個 480*200mm/480*230mm【可按客戶指定尺寸定做】 烙鍋鐵板4-8mm 默認6mm 外形鋼板厚度:0.8mm 產品材質:不銹鋼 重量:50kg 烙鍋鐵板厚度適合各種食品的厚度參考建議 驢肉火燒、肉夾饃、燒餅、白吉饃、餡餅:4-6mm 雞蛋灌餅、煎餅果子,煎水餃、大餅、手抓餅:8mm
加 熱原理是采用蜂窩陶瓷板作為燃燒爐頭,在燃燒時與空氣完全預混,確保燃燒完全,從而降低污染物的排放;燃燒時通過輻射方式傳遞約70%能量轉變成紅外線, 此種紅外線波(2-6μm)最易被物質分子、高分子吸收,并具有較強的穿透力,能激發水分子發生共振、可將熱量均勻的滲透到被加熱物的核心 深處,保證加熱效果均勻,提高加熱質量和烘干效率。
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