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        火燒爐
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        做火燒用什么樣的火燒爐子好

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        做火燒用什么樣的火燒爐子好

        發布時間:2022-05-18

          燃煤的火燒爐考出來的口感好一點,燃氣的差一點,電烤的更差一點,市面上有那種燃煤自動控溫的爐具,填滿煤塊,自動加溫,溫度低了以后自動升溫,這一種溫度均衡,考出來的火燒金黃酥脆,香酥可口.

        QQ截圖20220109185032.jpg

          最原始的燒餅爐子只有燒木炭的爐子,歷史最悠久,也是大部分人的選擇,這種燒木炭的爐子,很多人反應做出來的餅是最香的,其實我是吃不出來。在就是燒無煙煤的燒餅爐,燒無煙煤的是用燃料最省的一款,但是生火最麻煩,有的人控制不好溫度,掌握不好溫度,餅就做不好。在就是煤氣燒餅爐子,現在全國都在倡導環保,很多地方不能燒木炭,燒無煙煤,要求燒煤氣,煤氣的火比較大,上溫也比較快,剛開始用的人要適應一段時間,燃料成本跟木炭的差不多,用的人也越來越多。在就是燒電燒餅爐,比如很多商場,店面都不能有明火的,也只能用電爐子,按現在的趨勢下去,用電的會越來越多。電燒餅爐子是最省事最好用的,打開開關,設定好溫度就不用管了,自動恒溫的,就只管做餅了,電爐一小時耗電2-3度左右,不過爐子的價格高。


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