火燒爐不單單是給我們做出美味的驢肉火燒，肉夾饃爐，燒餅，雞蛋灌餅等等這些面食的美味，還可以為我們做出好吃的燒烤。大排檔想必我們都去過吧?約上三五至交，在街邊找一家大排檔坐在燒烤爐旁邊大侃，毫無束縛的談天說地，不知不覺就聊到了凌晨。哈哈，那種感受真是很好的，很放松，很隨性，很愜意，再也沒有比這這樣的生活更接地氣了、更接入紅塵世俗了。羊肉串在大排檔燒烤愛好者的心里面的重量不言而喻，在記憶當中大排檔附近的空氣中都充滿著孜然的美味和拷羊肉串香味。隨著年齡的增加和世事的變遷，只不過很少再去吃燒烤爐的大排檔了，但仍然思念和三五好友團聚一同碰杯吃羊肉串的美好日子。羊肉串自個也能在家做，滋味一點也不比大排檔的差，在家盡管沒有了那種坐在大排檔燒烤爐旁邊吃羊肉串的感受，但也避免了食物安全隱患問題并且自個做的更實惠。自己在家做個燒烤爐，自己動手燒烤也是很不錯的。
1、羊肉洗凈，控干，切成均勻等大的小塊；
2、把羊肉放一個大容器中，加蔥姜末和巨細茴香、花椒、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒，再加少量植物油，腌制三個小時；
3、竹簽提早用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；
4、把羊肉串鋪在烤網上；
5、烤箱220度預熱，中層、烤制7分鐘，拿出來刷一層植物油，撒孜然粉、孜然粒和辣椒面，翻面，繼續燒烤7分鐘即可。
萬貫火燒爐烤箱廠建于一九八二年，我廠主要生產:火燒爐、驢肉火燒爐、肉夾饃爐，潼關肉夾饃爐，燒餅爐以及蜂窩煤爐和液化氣爐。公司一貫堅持“質量第一，用戶至上，優質服務，信守合同”的宗旨，憑借著高質量的產品，良好的信譽，優質的服務，產品暢銷全國近三十多個省、市、自治區等國家。竭誠與國內外商家雙贏合作，共同發展，共創輝煌！價格低廉，在廣大用戶中享有盛譽。廠區位于河北省河間市萬貫村工業區，交通十分便利。
我廠技術力量雄厚，質量保證體系完善，各項工藝環節都有專業技術人員把關。多年來，我們堅持“科技創新，以人為本，銳意進取，精益求精，爭創一流”的企業宗旨博采國內外技術之精華，不斷改進工藝，提高產品質量，以一流的質量，一流的管理，一流的服務來滿足客戶的需求。
我公司不僅技術新，品種新，而且理念文化新。公司積極倡導并努力實踐現代化企業經營理念，以人為本，努力進取建成一個技術進步，管理科學，事業繁榮，人才一流的現代化企業。以一流的產品，真誠的服務，與朋友攜手并肩向國際市場的深度和廣度奮進。
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